2月10日，記者從京東（東坡）數字經濟產業園獲悉，日前，2021—2022年度四川電子商務百強名單發布，其中我市四川老壇子食品有限公司、四川王家渡食品有限公司分別獲“四川數字消費標桿企業”“四川新業態新模式創新企業”稱號。
據悉，該評選工作自去年11月開始，按照公平、公開、公正的原則，經企業自愿申報、市州推選、資質審核、專家評審等環節，評選出省級電子商務百強，旨在充分發揮示范引領作用，不斷提升綜合實力，積極發展電子商務新業態、新模式、新產品，促進四川電子商務高質量發展。
熱烈祝賀我市兩企業
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四川老壇子食品有限公司
“老壇子泡菜制作技藝”起源于1902年。第四代傳承人何艷平于2010年成立了“四川老壇子食品有限公司”，2021年被確定為省級非遺代表性傳承人。2019年7月，公司被四川省文化和旅游廳授予“四川省非物質文化遺產項目體驗基地”。2020年12月被市教體局和市文廣旅授予“眉山市中小學生研學實踐教育基地”。先后通過1S09001， IS022000、 HACCP質量管理體系認證，并陸續獲得省級農業產業化重點龍頭企業、省級企業技術中心、眉山市東坡區優秀民營企業、中國泡菜城重點納稅先進企業等榮譽。
用心做自己愛吃、社會放心、世界認可的良心食品——老壇子作為“四川泡菜”的典型代表，始終以傳承和發揚傳統泡菜文化為己任，一直堅持“老母水好，泡菜才好”的老壇子老母水古法發酵制作技藝，精選泡菜原料，嚴控質量關、生產出具有濃郁酸香風味的泡菜和泡菜原料。同時，公司以泡菜原料為川味之根，為餐飲企業、研發定制各類高品質泡菜和標準化川味調料，助力餐飲企業，讓每一位顧客都能品嘗到川菜的老味道。
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四川王家渡食品有限公司
四川王家渡食品有限公司是眉州東坡集團旗下子公司，成立于2008年，深耕川味食品行業，致力于中餐標準化的研究與探索。創始人來自東坡故里四川眉山的王剛、梁棣夫婦，早年拜師于葉劍英元帥家廚、國宴大師甘國清門下。1996年創建眉州東坡酒樓，以經營地道川菜為己任，現全球一百多家門店遍布北京、上海、西安、成都、武漢、洛杉磯等地。為打開中餐連鎖化布局，2008年在四川眉山老家建設了王家渡食品公司，從事川味食品研發、生產和銷售。
秉承“為全世界人民做好飯”的使命，科技引領，模擬手工，國標生產，為崇尚健康美味的客戶和消費者提供高品質就餐解決方案。公司的核心產品是高品質低溫中式肉制品“低溫午餐肉”、“低溫川味香腸”，以及高品質川味復合調味料和預制菜肴等。
“將繼續發揮京東在云計算、大數據的技術經驗和資源優勢，有機結合眉山市東坡區產業資源優勢，推動電子商務發展取得新業態、新形式，促進‘產業上云轉型’”和‘云上產業聚集’，賦能區內優質企業，實現優質電商蓬勃發展的新局面！”京東（東坡）數字經濟產業園有關負責人說。
來源丨眉山日報全媒體記者 彭林
